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2015国际旅游文化节—佛山美食节周末开幕

发布时间:2015/10/25     浏览次数:1889
2015国际旅游文化节——佛山美食节本周末就要拉开序幕!届时,美食节主会场北滘文化广场将汇聚五区美食,禅城小吃,南海“佛山公”,西樵大饼、高明濑粉、三水香莲茶……当然少不了东道主,世界美食之都顺德的各款美食。

顺德美食节未过瘾?快来!

顺德美食体验区有什么好吃好玩之处?据美食节组委会介绍,本次佛山美食节美食体验区,顺德展位多达30个,另外包装食材、绿色农产品区均将呈现顺德特色食品。

那么,30个展位又有何精彩?记者日前从美食节组委会处率先得到了拟参展名单,结论是:各路顺德美食足够让每位“吃货”吃上半天。

拟参展商家名单显示,包括有本地享誉名声的酒楼饭店聚福山庄、大板桥农庄、大头华烧鹅、禄福山庄、裕满人家、富堡酒庄等等,它们即将携带各自的镇店美食,亮相美食节。甜品方面则有顺德标配民信双皮奶、炸牛奶,陈村镇百花群信甜品店的特色椰子炖奶,姑妈豆腐花的香滑豆花、豆浆、芝麻糊;点心少不了欢姐伦教糕,还有马冈桃园核桃酥、鸡仔饼……还有顺德特色的均安蒸猪、陈村粉、乐从鱼腐、地道拆鱼羹,继续刺激你的味蕾!

龙舟遇上摇滚 粤剧邂逅咸水歌

佛山美食节组委会相关负责人介绍,美食节期间,以五朵金花为造型的文化展示区中央设有舞台,届时,将上演精彩的八音锣鼓、咸水歌、龙舟说唱节目,以热闹的表演形式向市民游客传播广东非遗文化。

八音锣鼓是广东珠三角地区的汉族传统,是一些传统乡村里,婚嫁喜庆或汉族民间艺术巡游必不可少的表演项目,表演时鼓乐齐鸣,锣鼓喧天,气氛热闹。而咸水歌则是流行于广东省中山市坦洲镇附近,以及民众镇一带的汉族民歌,是当地汉族劳动人民在田间、基围、河堤树下自娱自乐,抒发情感时唱的民歌,极具地方特色。最精彩的龙舟说唱,则起源于顺德龙江。每年,顺德各地大大小小的龙舟比赛,亮点纷呈,深厚的龙舟文化自然不必多说。但龙舟说唱彰显出民间百姓的艺术天赋,由民间变木鱼歌腔调而创,始于清乾隆年间,至今已有260多年,同样不容错过。

负责人表示,三项节目均是仔细筛选后,挑选出的最符合大众品味,既为市民喜闻乐见,又能代表顺德,以及珠三角特色的亮点节目。希望借此机会,搭建起顺德文化、珠三角文化展示的平台,为年轻一代提供一个接触传统优秀文化的机会。

除了文化展示区舞台,30日、31日和11月1日晚,主舞台还将有北滘汇狮表演,滘劲band show摇滚音乐夜,以及少儿粤剧《花木兰》的精彩演出,每一个节目都有特色,展示魅力小城北滘的文化底蕴。(来源:顺德新闻网)

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